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热菜家常菜

干锅豆腐,鲜嫩入味超下饭!

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 五花肉 (200g)
  • 千页豆腐 (300g)
  • 红辣椒 (30g)
  • 鸡精 (2g)
  • 尖椒 (30g)
  • 酱油 (10g)
  • 蚝油 (5g)
  • /盐 (1g)

详细做法:

STEP1、五花肉200g/千页豆腐300g红辣椒30g/尖椒30g酱油10g/蚝油5g/盐1g/鸡精2g

干锅豆腐,鲜嫩入味超下饭!

STEP2、五花肉洗净切片;尖椒、红辣椒洗净切圈

干锅豆腐,鲜嫩入味超下饭!

STEP3、.热锅,放入五花肉翻炒

干锅豆腐,鲜嫩入味超下饭!

STEP4、炒到卷曲后,放入酱油、蚝油调味

干锅豆腐,鲜嫩入味超下饭!

STEP5、随后放入千页豆腐翻炒

干锅豆腐,鲜嫩入味超下饭!

STEP6、.再撒入尖椒、红辣椒圈翻炒均匀

干锅豆腐,鲜嫩入味超下饭!

STEP7、加入盐、鸡精,混合均匀即可出锅

干锅豆腐,鲜嫩入味超下饭!

STEP8、鲜香软滑的干锅千页豆腐就做好了,赶紧尝尝吧!

干锅豆腐,鲜嫩入味超下饭!

STEP9、肥瘦相间的五花肉,吃起来有肥肉的绵软和瘦肉的筋道,完全不会腻味。经过干锅,豆腐吸足了汤汁,外表裹上一层油脂,从乳白色变成了黄褐色的小块,亮亮的,看着就食欲大开。

干锅豆腐,鲜嫩入味超下饭!


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