STEP1、热锅倒少许油烧热，下姜片煸香

STEP2、下黄骨鱼煎至两年微黄

STEP3、加开水没过鱼再多一点，大火烧开下嫩豆腐丁

STEP4、再次大火烧开之后加入少量牛奶

STEP5、转小火，盖上锅盖焖1015分钟

STEP6、加入小半勺盐

STEP7、加入少许鸡精

STEP8、成品出锅，可以撒上少许葱花