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热菜家常菜

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

不粘平底锅水要没过2/3的饺子饺子要贴着锅底放中途晃动一下锅,以保证食材没粘着

配料表:

详细做法:

STEP1、处理食材

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

STEP2、切成这样,小块点

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

STEP3、锅里放油,随意吧

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

STEP4、全放,炒一会儿,加小半勺盐

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

STEP5、加水,加适量生抽(1-2勺,加一点胡椒粉

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

STEP6、加饺子,要用锅铲把食材扒开,饺子贴着锅放,水没过饺子2/3的地方,晃动一家锅,食材能晃动

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

STEP7、加盖子,煮10分钟,中途观察

STEP8、中途打开看看,稍微翻动一下,感觉水少了再加一点点水

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

STEP9、大概10分钟之后装盘,时间看自己掌握吧,可能要不了10分钟,锅里不要干了就行

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子

STEP10、饺子和菜一起吃,开心

懒人的一餐-土豆胡萝卜卤牛肉烩饺子


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