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热菜家常菜

冬瓜海带排骨火锅

如果要喝汤,就少放些盐,等到涮菜的时候再加点盐哦

配料表:

  • 冬瓜 (半个)
  • 排骨 (2斤)
  • 海带 (一碗)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (2根)
  • 枸杞 (10粒)
  • 西洋参 (5克)
  • 陈皮 (5片)
  • 红枣 (6颗)
  • 山楂干 (2片)
  • 香料包 (1个)
  • 糖 (2克)
  • 盐 (5克)
  • 胡椒 (2克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺

详细做法:

STEP1、备好枸杞、陈皮、山楂干、西洋参、黄芪

冬瓜海带排骨火锅

STEP2、香料包

冬瓜海带排骨火锅

STEP3、葱、姜

冬瓜海带排骨火锅

STEP4、红枣

冬瓜海带排骨火锅

STEP5、大骨头洗净,汆熟后备用

冬瓜海带排骨火锅

STEP6、大骨头加水,放入配料,大火烧开后转中小火慢熬两小时即可

冬瓜海带排骨火锅

STEP7、另起一锅,倒出骨头汤和排骨,大火烧开后加入排骨、海带,中火煮约20分钟,至冬瓜透明即可

冬瓜海带排骨火锅

STEP8、加入调味料调味,倒入电火锅中,热气腾腾、鲜香美味的冬瓜海带排骨火锅就完成啦!()

冬瓜海带排骨火锅


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