STEP1、青椒拍破，切断。锅里不放油，放青椒煸炒，压扁至虎皮状。

STEP2、虎皮状盛起来备用

STEP3、所有调料倒入碗中，少许水调匀。锅里放油，油热后，放青椒，翻炒，然后倒入调料汁，青椒微软烂即可。