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热菜家常菜

豆沙包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水 (240克)
  • 面粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
  • 糖 (10克)
  • 油 (10克)
  • 盐 (1/4茶匙)
  • 豆沙 (300克)

详细做法:

STEP1、事先熬好红豆沙备用(可在我的食谱里搜索“红豆沙”方子)

豆沙包

STEP2、主锅里加入水、酵母、糖、油,以2分钟/37/速度3酵母

豆沙包

STEP3、加入面粉,以30秒/度3,度6混合面团

豆沙包

STEP4、加入盐,以2分钟/揉面揉面

豆沙包

STEP5、取出面团揉匀,切成小剂子

豆沙包

STEP6、取一个小剂子擀开,包入红豆沙封紧收口

豆沙包

STEP7、揉匀,收口向下放入蒸锅组

豆沙包

STEP8、将蒸锅组放在温暖处,等豆沙包发酵至2倍大。主锅加入500克水,以20分钟/varoma/速度小勺进行蒸煮。蒸煮完后,静置5分钟

豆沙包

STEP9、白白胖胖软软的豆沙包出炉

豆沙包

STEP10、超级好吃

豆沙包

STEP11、如果你也喜欢美食,欢迎jianglinxb交流学习

豆沙包


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