STEP1、香菇用面粉加淡盐水清洗干净，改花刀，用厨房纸巾擦干，掸少许干淀粉待用

STEP2、把改好刀的香菇对折用牙签固定好备用

STEP3、入油锅炸至没有大泡出现捞出

STEP4、热锅凉油，依次加入生抽，老抽，耗油，白糖调匀，下入炸好的香菇，翻炒均匀即可出锅一个字就是鲜极了！！