配料表:
详细做法:
STEP1、把绿豆浸泡放入冰箱冷藏,糯米也一样用碗盛起来浸泡放冷藏。
STEP2、早上起来把肉剁碎
STEP3、如果选择快煮的话,就把冷藏室浸泡了的绿豆和糯米拿出来淘洗干净后,连同瘦肉一起放入普通高压锅里,还可剁点生姜沫加入进去,把电磁炉开至中火偏大,高压锅气满迅速开至最小火档。如果你的电磁炉显示时间的话,从开火开始起到小火熬至最后直至关火,大约是18分钟时间。
STEP4、关火后,如果要赶时间急的话,等关火2分钟后用一个盆子,盆子里加半盆冷水,将高压锅放入盆里,这时间一约一分钟高压锅里的气就基本排掉,高压锅就可顺利打开了,而且里面的粥也散热了,好了,可以开吃啦!
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