热菜家常菜
美味鲜虾豆腐汤
缺点：太鲜
配料表：
- 虾 （10只）
- 嫩豆腐 （一盒）
- 姜 （3-4片）
- 蒜 （2瓣）
- 盐 （3-5克）
- 油 （5克）
- 味极鲜酱油 （半小勺）
详细做法：
STEP1、蒜姜切片
STEP2、剪掉虾须
STEP3、在虾尾第二节处用牙签挑出虾线
STEP4、轻轻扯出来洗净待用
STEP5、在豆腐盒子底部开个小口空气进入后很容易就倒出来
STEP6、切块备用，不小心刮掉一块
STEP7、炒锅放油爆香蒜姜片
STEP8、根据食量加入清水，味极鲜酱油、豆腐一起放进去开锅调中火煮10分钟左右
STEP9、放入洗净的虾，继续煮5分钟左右虾油就出来了
STEP10、加入青菜煮两分钟
STEP11、加盐调口出锅
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