热菜家常菜
白菜烩饼
配料表：
- 白菜芯 （1棵）
- 配菜 （适量）
- 油饼 （适量）
- 瘦肉 （一块）
- 酱油 （两勺）
- 盐 （适量）
- 葱姜 （若干）
详细做法：
STEP1、饼切粗条备用
STEP2、白菜心改刀，切成条就行。
STEP3、瘦肉切好备用
STEP4、热锅凉油，先炒肉，变色后加入酱油，煸炒上色，下入白菜，翻炒（如果是大白菜需要炒软后加水）加少许水，白菜会有水分。
STEP5、开锅后待白菜八九分熟，码上油饼，油饼吸足汤汁即可！喜欢吃有嚼劲的早点出锅，喜欢吃软烂的多焖会
STEP6、出锅！（一定注意汤汁多少，我喜欢吃有一点点汤汁的）
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