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热菜家常菜

擂辣椒皮蛋

1.辣椒可以用锅煸啊煸,煸出黑皮2.辣椒可以用火烤,皮烤黑3.皮蛋擂的时候,不要太碎了

配料表:

  • 皮蛋 (4个)
  • 青椒 (6个)
  • 香油 (2勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (3克)
  • 香醋 (1勺)

详细做法:

STEP1、今天用火烤的辣椒

擂辣椒皮蛋

STEP2、把它的皮剥下来,露出漂亮的肉肉

擂辣椒皮蛋

STEP3、开始擂,擂到软软的样子就行

擂辣椒皮蛋

STEP4皮蛋剥开放进来

擂辣椒皮蛋

STEP5、加生抽,香油,盐,白醋开始擂

擂辣椒皮蛋


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