STEP1、尖椒洗净，切段。

STEP2、冷锅放适量花生油，油温不可过热，放入尖椒煸炒。

STEP3、将糖、醋、酱油、水、盐放入碗里调匀备用，尖椒煸炒变软，倒入调味汁，烧开，可以多烧一会儿。

STEP4、甜辣可口。