STEP1、从冰箱拿出来的蛋清是冷的，容易打发，往里面加几滴白醋，糖粉分三次加入，打发到硬性（小尖勾）如何打发请参考下厨房的蛋白打发。

STEP2、蛋黄一个3勺奶粉3勺面粉拌匀，与蛋白霜翻拌均匀

STEP3、用裱花袋挤出来，只要大小差不多即可，不用要求那么高，不用太大，不容易熟。100上下火烤15分钟熟透即可。

STEP4、真的你会爱上自己，入口即化。我本来想装起来当零食的，冷却好，一不小心就吃完了！