STEP1、紫薯去皮切块上锅蒸熟

STEP2、把蒸熟的紫薯捣成泥

STEP3、在面粉里加入用温水化开的酵母、糖、适量的紫薯泥

STEP4、和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵，发成两倍大的时候拿出来排气。

STEP5、按自己喜欢的形状把紫薯泥包裹在里面放蒸锅里二次醒发

STEP6、醒好冷水上蒸15分钟，别马上，关火5分钟，好吃又好看的紫薯包就做好了，吃吧