热菜家常菜
白蛤蒸蛋
配料表：
- 白蛤 （适量）
- 鸡蛋 （3个）
- 姜葱 （适量）
- 美极鲜
- 香油
详细做法：
STEP1、姜葱加水煮开
STEP2、放入洗干净的白蛤,煮至微开备用
STEP3、鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合
STEP4、盘子抹油
STEP5、放入煮开的白蛤
STEP6、倒入过筛的蛋液
STEP7、盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固
STEP8、淋上美极鲜和香油即可
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