STEP1、绿豆隔夜浸泡。冲洗干净，放上冰糖，加入少许水，基本和绿豆一样高就行。高压锅蒸15分钟即可。建议用高压锅，会快很多的。

STEP2、奶粉冲好。牛奶多冲一点也可以，因为每次蒸出绿豆吸收性不一样时，好调整干湿程度。

STEP3、蒸好的绿豆加入部分牛奶，破壁机打成绿豆泥，备用。

STEP4、打好的绿豆泥偏干也不要紧，继续加入牛奶，能这样搅拌顺滑就好了。

STEP5、淡奶油加糖，电动打蛋器打六分发即可。即刚有纹路的样子。

STEP6、将奶油倒入绿豆泥中，混合均匀即可！用电动打蛋器低速打匀，更快哦！

STEP7、模具插好雪糕棒，倒入雪糕糊即可！冷冻至硬就可以脱模啦！

STEP8、可爱的笑脸，蛋黄的颜色，是我告别满满添加剂的绿豆雪糕！不是硬硬的棒冰，真的是蓬松的雪糕哦！