配料表：
详细做法：
STEP1、黑鱼收拾干净
STEP2、油锅内加姜片、葱蒜烧热，少许料酒去腥味，鱼入油锅煎，一面煎至定型后再翻面
STEP3、倒入没过鱼身的水，大火煮至鱼汤发白
STEP4、汤汁发白后加入豆腐
STEP5、起锅前加适量盐
上一篇：豆瓣鲫鱼 下一篇：朴素版清蒸桂鱼
家常菜做法，鸡蛋虾的吃法与做法40种
家常菜做法，牛肉粉丝的吃法与做法27种家常菜
菜谱大全家常菜雪梨汤的吃法与做法40种
