配料表:
详细做法:
STEP1、这款菜看似简单,实则味道鲜美浓郁,是属于干煸类蔬菜,准备好所有食材
STEP2、芸豆不用切,用手掰,大概大拇指大小一段
STEP3、锅内下油,大火加热油。先放进锅的是肥一些的肉,为的就是把猪油炼出来
STEP4、然后再加入葱、姜、蒜和瘦点的肉,继续翻炒
STEP5、加一茶匙酱油入味后继续翻炒改小火
STEP6、把土豆和芸豆倒入锅中,改成小火翻炒5分钟
STEP7、锅内的菜都均匀的沾上油后,盖上锅盖,继续焖5分钟
STEP8、加入食盐,生抽继续焖10分钟,中途若有粘锅可以加一丢丢的水。别忘记出锅前加盐呦
STEP9、美味地道的芸豆焖土豆就做成功啦