更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

1.黄油多一些,饼干酥一些;2.毕竟自己吃,我是糖能少则少,毕竟做饼干不存在蛋白打发糖不够打不发的情况;3.面团可以叠加蔓越莓干南瓜子杏仁瓜子仁山核桃仁巧克力豆等一切自己喜欢的添加物;4.做点心是为了调节心情点缀生活,不强求不强迫.

配料表:

  • 黄油 (350克)
  • 低筋面粉 (500克)
  • 糖 (80克-150克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 蔓越莓干 (若干)
  • 南瓜子仁 (若干)

详细做法:

STEP1、所有材料Ready,请开始我的表演

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

STEP2、做烘培这个事情啊,真的是无数无数的糖吃下去啊。。。

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

STEP3、低筋面粉80g糖(糖)室温融化黄油(我是临时起意,微波炉热了)

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

STEP4、所有东西揉成面团

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

STEP5、面团一分为二,一半做蔓越莓,一半做南瓜子仁,揉进去就好了,没有技术含量

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

STEP6、用这个模具,垫一个一次性食品袋,食品袋稍微大一圈两圈的,方便清洗模具和面团塑形.

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

STEP7、把面团按到模具里去,四个面与模具卡平即可。500g面粉是三条.放入冰箱冷冻一小时后拿出来切成1cm左右的薄片.

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

STEP8、放入烤盘,我的烤箱180度25分钟.

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

STEP9、500g面粉基本是4托盘,这是第一锅.没轮上第一锅的面“条”继续放在冷冻室里等待,哈哈.

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

STEP10、登登登登!

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干

STEP11、学烘培半年了,饼干最简单易学且不出错,哈哈

蔓越莓/南瓜子仁/杏仁片饼干


上一篇:家庭版辣白菜
下一篇:蜜红豆

家常菜做法         Sitemap    Baidunews