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热菜家常菜

绿豆冰沙

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绿豆 (大把大把的)
  • 代糖/冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、做成绿豆冰沙第一部就是让绿豆汤煮开花我用的方式是冷热交替,绿豆洗净后,用开水浸泡,直到凉了。

绿豆冰沙

STEP2、倒去表面的水,留下稍微没过绿豆的即可,放入冰箱冷冻层三小时以上

绿豆冰沙

STEP3、半个小时不到就可以全都煮开花,稍微搅拌一下汤汁也变得醇厚记得中间加点冰糖/代糖哦

绿豆冰沙

STEP4、想要稠一点稀一点都可以!细腻一点有颗粒感都可以如果要细腻的就放入破壁机中打成图中的亚子啦(//)

绿豆冰沙

STEP5、冷却后放入冰箱冷藏,或者冷冻成冰块都好吃(「・・)「

绿豆冰沙

STEP6、夏天来上这么一碗真的超幸福(o)o

绿豆冰沙


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