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热菜家常菜

红豆糕~木薯粉加澄面版

写出来主要是告诉大家木薯粉和澄面比例3:1很好用。放凉后切着有点黏,吃的时候不黏第二天,无论用锅蒸还是微波炉加热,都没问题。比第一天更好吃了。等量椰汁,奶换水完全没问题。

配料表:

  • 木薯粉 (150克)
  • 水 (250克)
  • 糖 (随意克)
  • 澄面 (50克)
  • 红豆 (随意克)

详细做法:

STEP1、混合所有粉糖放水里煮融等凉到40多度混合粉类粉分两份,一份混合红豆图一当天效果图

红豆糕~木薯粉加澄面版

STEP2、如图分三次倒入不黏容器,一层五分钟左右,最后三层一起小火蒸十分钟火候自己看哈图二第二天下午

红豆糕~木薯粉加澄面版


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