配料表:
详细做法:
STEP1、猪手让卖肉的刮干净猪毛清洗干净放锅里开水煮几分钟捞出再清洗几遍去除油腻
STEP2、炒锅最小火放点花生油放进冰糖煮融化
STEP3、把姜蒜猪手放进去翻炒上色
STEP4、把洗干净的黄豆花生米干香菇放进去一起翻炒一下
STEP5、放黄豆酱生抽盐翻炒均匀
STEP6、全部放进电压锅加适量的水(因为电压锅的水基本不会煮干所以我只放到猪手的一半位置)尽量把黄豆花生米泡在水里可以充分吸收水分比较好吃
STEP7、我用的豆蹄筋这个功能口感4度煮出来的猪蹄跟豆子的软硬都刚好喜欢吃酥软的可以选择6/7度
STEP8、还没煮好就闻到浓浓的豆酱香味啦豆子拌着汤汁跟米饭一起吃真的好好吃哦