配料表：
详细做法：
STEP1、1：准备食材洗净备用。
STEP2、2：大蒜切好备用
STEP3、3：锅里下油七分热放鱼煎至两面金黄捞出备用
STEP4、4：放入大蒜、豆瓣酱、耗油、酱油、鸡精粉、加入小半碗清水烧开，倒入煎好的鱼中火焖三分钟即可出锅
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