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热菜家常菜

番茄家族

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 青椒 (半个)
  • 腐乳 (2块)
  • 剩饭 (2碗)
  • 腐乳 (2块)

详细做法:

STEP1、食材合影,生鸡蛋直接拌到米饭里,腐乳加少量水泄开

番茄家族

STEP2、猪油一块(植物油也行),爆香葱姜

番茄家族

STEP3、放入洋葱和胡萝卜,我另外给肉食娃加了半成品牛肉丸

番茄家族

STEP4、大火煸炒至洋葱发焦,将生鸡蛋与米饭搅拌,倒入锅内翻炒

番茄家族

STEP5、加番茄和青椒,因为番茄很沙,入锅用铲子一把啦就碎了

番茄家族

STEP6、都炒均匀后,加腐乳汁翻炒,看个人口味可再酌量加盐,我家口淡没有加

番茄家族


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