热菜家常菜
豆角焖面
焖面时水要一次性加够，在焖的过程中打开锅盖看下是不是汤汁干了，如果汤汁干了面条未熟，这时候顺着锅边在加热水进去，不然就糊底了。
配料表：
- 豆角 （（切段））
- 鲜面条 （200克）
- 五花肉 （适量（切片））
- 酱油 （2大茶匙）
- 清水 （300ML）
- 葱
- 姜末 （适量）
- 大料 （1颗）
- 盐
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、锅加热倒入2茶匙色拉油，爆香葱、姜、大料
STEP2、放入五花肉片炒变色
STEP3、放入豆角炒变色
STEP4、加入酱油、盐、鸡精、清水
STEP5、放入面条后，盖上锅盖闷至面条完全把汤汁吸收干净，面条熟了即可关火
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