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热菜家常菜

抱蛋馄饨

2022-03-19 10:41:07

最好用不粘锅,全程中小火!

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 馄饨 (10只)
  • 芝麻 (适量)
  • 葱末 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、2个鸡蛋,加适量盐,打散备用

抱蛋馄饨

STEP2、锅里倒一点油,放入馄饨小火慢煎

抱蛋馄饨

STEP3、煎至微焦,像这样子

抱蛋馄饨

STEP4、放入没过馄饨1/3的水,盖上锅盖中火煮至水渐干

抱蛋馄饨

STEP5、倒入蛋液,撒上白芝麻

抱蛋馄饨

STEP6、待蛋液凝固即可,出锅前撒点葱末

抱蛋馄饨

STEP7、香喷喷的抱蛋馄饨,尽情享用吧!

抱蛋馄饨


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