热菜家常菜
南瓜丝饼
配料表：
- 南瓜 （350克）
- 鸡蛋 （2个）
- 面粉 （180克）
- 盐 （3克）
- 酵母 （2g克）
- 长豇豆 （1-2条）
- 色拉油 （适量）
详细做法：
STEP2、入180g面粉，两个鸡蛋（我用的个鸡蛋个鸭蛋，再入2g酵母，酵母；然后用筷子把面糊调匀，如果面糊干以少点点水，我的没有水就2个蛋拌匀挺合适，然后静置30酵母…
STEP3、还可以添点豆粒，就是做酸豆角的那种长缸豆，我只用了一根长豆，切的短一点，加进面糊里容易熟，增加营养还有颜值，没有的话可以不加或者加点葱粒啊香菇碎啊都是可以增香的，加进面糊这步我忘了拍照了…
STEP4、厚底平底锅大火烧热加入略多点的色拉油转小火，放入1/3份量的面糊。
STEP5、面糊用铲子略划开。
STEP6、1-2分钟把饼翻个面，然后用铲子压扁南瓜丝饼。
STEP8、美美的南瓜丝鸡蛋饼就出炉了，营养又美味，简单又吃得下是你夏天晚饭的完美选择-。还可以晚上多煎几个饼早上微波下当快手早餐哦，很营养哦
