热菜家常菜
土豆焖鸡煲
配料表：
- 土豆 （2大个）
- 姜 （个人喜好）
- 葱 （个人喜好）
- 米酒 （一碗）
- 蒜 （大个三瓣）
- 盐 （少许）
- 酱油 （一大勺）
- 蚝油 （一大勺）
- 鸡 （1只）
- 青椒 （1个）
- 香菇 （8朵）
- 香叶 （个人喜好片）
- 白糖 （2勺）
- 胡萝卜 （1根）
详细做法：
STEP1、鸡切块.米酒.酱油.姜片.加一点点盐巴.淀粉拌匀腌制一个小时入味.
STEP2、配料切段
STEP3、姜.葱头.蒜头.若干先下锅炒香.然后放鸡块.然后翻炒缩皮.然后放香菇到皮微焦.放胡萝卜.一点点酱油.白糖.一点点盐巴.炒匀.倒开水没过鸡块大火烧开.试味道.然后中小火煮十分钟.放马铃薯.再煮十分钟.
STEP4、收汁之前放青椒翻炒下锅
STEP5、喜欢吃鸡的就酱煮绝对好味
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