STEP1、将青椒切成小丁。 洋葱切丝。 土豆切成小丁，用凉水浸泡后沥干水分。

STEP2、培根火腿切成小丁。 锅中热油，倒入大蒜丁，青椒丁和洋葱丝，炒出香味。 倒入土豆丁。

STEP3、倒入培根，加入适量盐和鸡精，继续翻。 倒入米饭，将米饭与菜充分混合翻炒。 关火将炒好的菜放在容器上，铺平，放上一层擦好的芝士片。

STEP4、祝大家好胃口奥：）