配料表:
详细做法:
STEP1、海米泡发,切细
STEP2、木耳温水泡开,切碎
STEP3、鸡蛋打散,入热油炒熟搅细
STEP4、黄瓜清洗干净,切碎
STEP5、花椒入热油炸成花椒油,花椒捞出
STEP6、葱花入锅,用花椒油炸香
STEP8、黄瓜做馅早点调开容易下水,所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了
STEP9、面粉适量加温水和匀,醒一会
STEP10、和好的面做成小剂子
STEP11、均匀压成圆饼
STEP12、擀成饺子皮
STEP13、开始包饺子了,挑好的馅,取适量放在饺子皮上
STEP14、一个饺子包成了,继续
STEP15、包好的饺子均匀放好,等待下锅
STEP16、锅中水烧开后,加入饺子,煮到饺子浮在水面,外皮熟了即可