热菜家常菜
咸蛋黄丝瓜
·【盐】我的咸蛋黄比较咸，盐。这个根据口味和蛋黄咸蛋决定。·【普通版】实话实说，作为炒菜【普通版】好吃很多。·【牛奶版】牛奶的加入完全是心血来潮做实验。这个版本刚吃的时候我基本快放弃了，味道实在不对。但是，后来我本着不浪费的心情倒了米饭进去做泡饭，想到，奇迹出现了。竟然了奶油烩饭的感觉。。。哈哈哈，我也不知道该怎么解释。。
配料表：
详细做法：
STEP1、一人份。是否加盐根据蛋黄咸度决定。
STEP2、丝瓜切片，冷锅热油，大火下锅，断生。捞出，备用。
STEP3、【普通版】热油下锅，咸蛋黄炒出沙
STEP5、【牛奶版】热油下锅，咸蛋黄炒出沙，加牛奶
STEP6、下之前断生后的丝瓜，微微收汁，出锅。
