配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料:鸡蛋、奶粉、玉米淀粉、低筋面粉、糖粉(两烤盘的量)
STEP2、鸡蛋取蛋黄,粉类(除糖粉)统一全部过筛,裱花袋装入圆口容器内(我用的米粉筒)
STEP3、糖粉全部倒进装蛋黄的盆里,用打蛋器打发至颜色发白体积变大
STEP4、过筛过的粉类倒入打发的蛋黄糊里,翻拌至无干粉,速度尽量的快
STEP5、拌好的面糊
STEP6、装入裱花袋
STEP7、裱花袋剪小口
STEP8、挤入烤盘,中间留一定的距离
STEP9、放入烤箱100度烤50分钟(每个烤箱脾气不同,根据自己烤箱适当调整)