配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜去皮切成片,放入盘中,上面盖一盘子蒸熟,我感觉保鲜膜在高温中会散发有害物质,所以用盘子盖的,大概大火蒸10分钟就可以了,趁热用勺子压成泥
STEP2、趁热和面,别烫着自己了,加入糯米粉和1克盐揉成面团,静止一会,这个时间可以做馅料
STEP3、花生和黑芝麻我是提前炒熟的,用研磨器研成粉,加入10克糖和10克油
STEP4、取鸡蛋大小的面团在手心揉出面饼
STEP5、包入适量馅料,用虎口慢慢收成一个球形
STEP6、放入白芝麻中压成饼状
STEP7、电饼铛抹少量油,大火6分钟左右,每面煎至金黄色即可!