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热菜家常菜

黄油紫薯饼干

2022-03-19 10:41:07

没有啥注意的,这个是新手都能随便做出来的,比如我。()

配料表:

  • 黄油 (50克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 糖粉 (30克)
  • 植物油 (30克)
  • 玉米淀粉 (少许)
  • 紫薯 (2个(剥完皮一共重280克))

详细做法:

STEP1、两个紫薯,蒸熟就可以了。

黄油紫薯饼干

STEP2、剥皮捣碎。

黄油紫薯饼干

STEP3黄油从冰箱拿出来,让他自己解冻一下,糖粉倒入备用。(其实是懒得再拿一个碗,所以糖粉直接丢盆里面了)

黄油紫薯饼干

STEP4、低筋粉

黄油紫薯饼干

STEP5黄油打发后,加入紫薯泥。

黄油紫薯饼干

STEP6、再倒入低粉。留四分之一,做白面团。

黄油紫薯饼干

STEP7紫薯面团,白面团,揉好备用。

黄油紫薯饼干

STEP8、分别擀开,成长方形状,紫薯面皮可以擀厚一点。然后再将白面皮放在紫薯面皮上面。

黄油紫薯饼干

STEP9、从左至右裹起来成圆筒。

黄油紫薯饼干

STEP10、用保鲜膜包上,塑型。放入冰箱冷冻1小时。

黄油紫薯饼干

STEP11、拿出来切片。是不是很好看呢

黄油紫薯饼干

STEP12、上下火160度,烤大概20分钟。

黄油紫薯饼干

STEP13、出炉啦新鲜绿色食品紫薯饼

黄油紫薯饼干


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