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热菜家常菜

五香蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋
  • 香叶,八角,桂皮,冰糖
  • 啤酒,酱油,蚝油
  • 五香

详细做法:

STEP1、鸡蛋们入锅,加少许盐,煮熟。

五香蛋

STEP2、给鸡蛋剥壳都会的吧,小心点就可以了。

五香蛋

STEP3、光溜溜的鸡蛋和香料们一起入锅,加冰糖,酱油和啤酒。

五香蛋

STEP4、大火烧开后改文火慢炖。好了,可以一边玩去了。

五香蛋

STEP5、汤汁还剩一半时放点五香粉。

五香蛋

STEP6、汤汁快收干前加少许蚝油,这步也可以不要。我是因为希望味道更浓郁一些,略微加了一点点。

五香蛋

STEP7、大功告成!整个房间都香喷喷哒。

五香蛋

STEP8、觉得蛋太单调的话也可以买块五花肉一起炖,变身肉蛋炖!

五香蛋

STEP9、耐心煸,肉会自己出很多油。

五香蛋

STEP10、煸出来的油放冰箱里,包馄饨用了。一点不浪费。

五香蛋

STEP11、咕噜噜,出锅。

五香蛋

STEP12、好吃的不得了。要和好朋友分享。

五香蛋


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