STEP1、豆腐切块焯水烫熟，过冷水降温。

STEP2、将豆腐和液体材料先在料理机或破壁机里打匀，再加入黑芝麻粉搅打至顺滑。（搅打后的混合物质地浓稠，类似于奶油或smoothie。）

STEP3、根据自己口味加甜味剂再次搅拌均匀即可。（其实可以所有材料一股脑扔机子里解决的，但少量多次加入粉类和蜂蜜或其它甜味剂，可以通过多次搅拌更加顺滑，甜度也可以自己掌握）

STEP4、将混合物倒入容器，冷却后（机器加热会使混合物温度升高）放入冷冻室，每隔30min拿出来搅拌几下以防冰渣，重复四五次。

STEP5、冷冻4小时以上就阔以啦！吃前室温稍解冻下，大口挖着吃

STEP6、附上燕麦配（自yoyo姐和HUAer）：燕麦50g水440ml（燕麦1cup，水3cups，减成了次量）椰枣2-3颗/燕麦，刚好剩了点加到这个冰淇淋里发现道意外得好(‾‾)！