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热菜家常菜

黑胡椒洋葱司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低粉 (100G)
  • 砂糖 (5G)
  • 盐 (两指一小撮)
  • 泡打粉 (3G)
  • 黄油 (20G)
  • 牛奶 (50G)
  • 洋葱(去皮) (100G)
  • 橄榄油、盐、黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1洋葱切丝,用橄榄油炒软,加入盐和黑胡椒调味,散热备用

STEP2、黄油切成小块,烤箱预热220度

STEP3、将低粉、砂糖、盐、泡打粉混合在一起,加入黄油小块,用手掌压扁,手指撮小的方式让黄油和粉类混合并变成细碎状

STEP4、加入炒好的洋葱,拌匀后加入3/4的牛奶,用刮刀拌匀,之后加入剩下的牛奶,利用刮刀切拌,叠压,混合均匀

STEP5、用两只汤匙交替整形,将混合好的面团放置在铺了油纸的烤盘上。表面撒一点黑胡椒

STEP6、200度,烤25分钟


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