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热菜家常菜

微波炉蛋挞

2022-03-19 10:41:07

为防止蛋液益出,烤的时候要隔玻璃看着,可能用的微波炉不同,火力不同,看着快益出的时候,开一下门,放放蒸汽就可以了!

配料表:

  • 蛋黄 (4个)
  • 牛奶 (半包)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 烘焙专用奶油 (适量)

详细做法:

STEP1、蛋黄,牛奶,蜂蜜调和好,然后把调好的液体和奶油按照1比1的比例再次调和均匀,倒入蛋挞皮中,8分满即可,大概有十二个

微波炉蛋挞

STEP2、放进微波炉里,中高火8分钟左右,看着蛋挞液凝固就OK了

微波炉蛋挞

STEP3、这个是中间半凝固状态的时候放入的番茄酱,味道很好,不油腻

微波炉蛋挞


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