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热菜家常菜

Q心葡式蛋挞

2022-03-19 10:41:07

蛋挞冷热吃都别有风味!

配料表:

  • 蛋挞皮 (16个)
  • Q心 (16个)
  • 牛奶 (140g)
  • 动物性淡奶油 (180g)
  • 白砂糖 (70g)
  • 蛋黄 (4个)
  • 低粉 (15g)
  • 炼乳 (15g)

详细做法:

STEP1、现成的蛋挞皮拿出来准备好;

Q心葡式蛋挞

STEP2、准备材料,把牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖放在奶锅里预热,小火慢慢搅拌,等白砂糖完全融化立即关火,加入低粉搅拌均匀,温度稍低一点后加入蛋黄搅拌均匀即可;

Q心葡式蛋挞

STEP3、把Q心一一放入,蛋挞水用过滤一下,慢慢倒入蛋挞皮中,七八分满即可,烤箱220预热好后把烤盘放进烤箱烤20分钟;

Q心葡式蛋挞

STEP4、香喷喷的出炉啦!

Q心葡式蛋挞


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