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热菜家常菜

葡式蛋挞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 淡奶油 (45ml)
  • 牛奶 (35ml)
  • 砂糖 (16g)
  • 低粉 (3g)
  • 炼乳 (4g)
  • 蛋黄 (1个)
  • 速冻蛋挞皮 (4个)

详细做法:

STEP1蛋挞皮常温解冻30分钟

葡式蛋挞

STEP2、淡奶油和牛奶混合加热,加入砂糖和炼乳搅拌均匀,稍凉后加入蛋黄和低粉搅匀,最好过个筛。烤箱预热220度。

葡式蛋挞

STEP3、将2倒入模具八分满的样子,放入烤箱220度25分钟,中层上下火

葡式蛋挞


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