STEP1、做土豆泥方法较多推荐3种吧：我一般用第一种

STEP2、土豆切片蒸熟（或电饭煲煮饭时顺便蒸熟）后用勺子压一压即可。2土豆切片微波炉高火5分钟，后用勺子压一压。3整个土豆洗净煮15分钟，后切开压成土豆泥

STEP3、土豆泥做好后加入适量牛奶稀释，加入1小盐、2小勺糖和少许黑胡椒

STEP4、将土豆泥扑在锡纸盒或其他烧烤容器中

STEP5、将马苏里拉奶酪切丝扑在上面（马苏里啦是拉丝用的奶酪）

STEP6、此步骤选做）干酪切粉状铺在最上层，更香。再撒些黑胡椒

STEP7、放在预热200度的烤箱中烤15分钟（根据食材量和烤箱适当调节，多看着点）

STEP8、出锅，上焦里嫩，奶香噗噗，拉丝的土豆泥就可以入口啦