STEP1、新摘的蝶豆花冲洗干净。没有新鲜的也可以买晒干的。

STEP2、冲入半杯开水，这时候能看到蓝色在慢慢延伸，静置10-15分钟让颜色充分释放。

STEP3、加入一勺或适量蜂蜜搅拌均匀。

STEP4、加入适量冰块和柠檬片，不喜欢凉的可以不加冰块。

STEP5、然后颜色就由梦幻的蓝色慢慢变成神秘的紫色，喝起来淡淡的甜、酸，很是爽口。柠檬加入的量会影响饮料的PH值，颜色也会有不同程度的差别，逗小孩子观察做实验学科学也不错。