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一杯拿铁不加奶—纯素坚果奶咖啡拿铁

配料表:

  • 挂耳咖啡 (一包)
  • 混合坚果奶 (100ml)
  • 纯净水 (150ml)

详细做法:

STEP1、准备材料。我用三顿半挂耳咖啡。拉花杯里今早破壁机打好,喝剩下坚奶,按比例高低分别有、核桃、花生、杏仁,坚纯净水比例为1:10。我一共放了55克坚,550ML水。杏仁,比较香。

一杯拿铁不加奶—纯素坚果奶咖啡拿铁

STEP2、杯中倒入100ml坚果奶,温热。

一杯拿铁不加奶—纯素坚果奶咖啡拿铁

STEP3、杯口套上挂耳咖啡,准备好150ml95度开水,开始手冲。

一杯拿铁不加奶—纯素坚果奶咖啡拿铁

STEP4、手冲结束,黑咖与坚果奶慢慢融合。

一杯拿铁不加奶—纯素坚果奶咖啡拿铁

STEP5、拿掉挂耳,按个人喜好决定加不加糖以及要不要搅拌。我的坚果奶打得很细所以没有过滤,单喝会有沙沙的口感,混合咖啡以后这种口感反而消失了,但是不搅拌的拿铁视觉上会有一点絮状感。个人觉得不加糖就很好喝了。

一杯拿铁不加奶—纯素坚果奶咖啡拿铁

STEP6、请享用

一杯拿铁不加奶—纯素坚果奶咖啡拿铁


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