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热菜家常菜

韩式泡菜豆腐汤

配料表:

  • 泡菜(宗家府) (一小袋)
  • 豆腐 (一块)
  • 五花肉 (100克)
  • 金针菇 (半把)
  • 娃娃菜 (半颗)
  • 葱,蒜 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好材料,五花肉切片、豆腐切块、蒜切碎、葱切段

韩式泡菜豆腐汤

STEP2、热锅加油下五花肉翻炒出油

韩式泡菜豆腐汤

STEP3、大概这样子再把泡菜全部倒入锅中翻炒一会,这款泡菜的辣味刚刚好,不会太辣,因为爸妈都不太能吃辣,所以特意买了这一款!

韩式泡菜豆腐汤

STEP4、然后倒入开水,把娃娃菜放进去煮3分钟,先把娃娃菜煮软(个人喜欢软一点的菜)

韩式泡菜豆腐汤

STEP5、3分钟后再把金针菇铺在上面,豆腐和葱、蒜一起放入(一盒盒的嫩豆腐要在盒子下面剪两个小口就很容易倒出来的,在抖音上面学的)

韩式泡菜豆腐汤

STEP6、盖上锅盖中火煮5分钟至豆腐入味即可,调味:半勺盐、一点糖和鸡精、半勺酱油。

韩式泡菜豆腐汤

STEP7、我喜欢配上一碗白米饭一碗汤完美,或者泡饭也好吃

韩式泡菜豆腐汤


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