STEP1、因为蛋挞皮是现成的，蛋挞液的做法很简单很快，所以一开始就可以进行烤箱预热，上下管200度预热10-15分钟，等蛋挞液做好了，就可以直接放进烤箱哦！

STEP2、取一个大碗，加入白砂糖和鸡蛋液，搅拌均匀；

STEP3、倒入淡奶油，搅匀；

STEP4、再加入鲜牛奶和适量炼乳，轻轻搅匀，炼乳可放可不放；

STEP5、将蛋挞液过筛2-3次；

STEP6、把油纸铺在烤盘上进行保护（也可不铺），将解冻好的蛋挞皮平铺在油纸上；

STEP7、将蛋挞液倒入蛋挞皮，8/9分满即可；

STEP8、多余的蛋挞液可以用来烤布丁；

STEP9、将蛋挞放进烤箱的中层或下层，布丁放进中层或上层，上下管200度烤25分钟（为了拍摄效果，我将布丁放上层）；

STEP10、12分钟后，将蛋挞和布丁取出，撒上蔓越莓干（蛋挞只撒了5个）；

STEP11、放进烤箱继续烤（因为布丁那层挡住了灯光，影响拍照，我此次将布丁和蛋挞分开烤，平时一起烤即可）；

STEP12、最后5分钟的时候观察蛋挞和布丁的上色情况，调整时间长短，等蛋挞和布丁表面烤出焦糖色，即可出炉。

STEP13、成品图

STEP14、成品图