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热菜家常菜

红糖老姜番薯糖水

1.番薯粒用清水反复冲洗是为了让煮出来的糖水清澈。 2.煲红薯糖水一定要放姜,姜能带出糖水的鲜香,且可驱寒暖胃。

配料表:

  • 番薯 (400克)
  • 生姜 (4片)
  • 红糖 (适量)

详细做法:

STEP1、红薯去皮切块,将清水冲洗几次。 姜去皮切片。

红糖老姜番薯糖水

STEP2、红枣洗净后去核一切为二。

红糖老姜番薯糖水

STEP3、锅中加足量水,放入姜片、红薯块,大火煮开后转中小火煮30分钟

红糖老姜番薯糖水

STEP4、30分钟以后,加入红糖,再煮5分钟左右,糖融化就可以了

红糖老姜番薯糖水


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