STEP1、绿豆和莲子提前浸泡好；

STEP2、锅中倒入适量冷水，放入绿豆和莲子；

STEP3、大火煮沸后转中火继续熬煮，并加入适量冰糖；

STEP4、煮到绿豆开花、莲子软糯即可，晾凉、冰镇后食用更赞哦。