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热菜家常菜

豆皮肉卷

2022-03-19 10:41:07

尽量卷的紧一点,不然不好切,会散开,

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 千张 (1张)

详细做法:

STEP1、一大块鸡胸肉切块,加盐,一勺生抽,一勺盐,鸡精,小葱,玉米淀粉两勺,鸡蛋一个一丢盐用绞肉神器搅打成肉泥

豆皮肉卷

STEP2、千张一张将肉泥均匀铺在上面

豆皮肉卷

STEP3、卷成一个卷,上锅蒸10分钟

豆皮肉卷

STEP4、凉透切片,调个酱汁,生抽,醋,葱,小米椒,香油,辣椒油,香菜,调匀

豆皮肉卷

STEP5、开吃

豆皮肉卷


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