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热菜家常菜

黑胡椒芝士焗土豆泥

不喜欢咸口也可以做成甜口,把黑胡椒和盐换成白砂糖;土豆一定要切小,少量多次和牛奶一起放在杯子里倒立着打;芝士片喷点水可以帮助融化。

配料表:

  • 熟土豆 (200克)
  • 芝士 (2片)
  • 牛奶 (40克)
  • 盐 (2克)
  • 黑胡椒 (少许)

详细做法:

STEP1、土豆去皮煮至筷子能扎透,切成小丁;

黑胡椒芝士焗土豆泥

STEP2、土豆丁与牛奶分3-4次加入随身杯打细腻;

黑胡椒芝士焗土豆泥

STEP3、土豆泥里磨少许黑胡椒,加2克盐,1片芝士切小块;

黑胡椒芝士焗土豆泥

STEP4、一起混合均匀;

黑胡椒芝士焗土豆泥

STEP5、混合好的黑胡椒芝士土豆泥平均装入烤碗里;

黑胡椒芝士焗土豆泥

STEP6、另一片芝士片一切为四放在土豆泥上;烤碗放进烤箱,给芝士片喷少许水,上下火200度烤15分钟。

黑胡椒芝士焗土豆泥

STEP7、烤好的黑胡椒芝士土豆泥

黑胡椒芝士焗土豆泥

STEP8、健康又美味黑胡椒芝士焗土豆泥,你要不要来一口?

黑胡椒芝士焗土豆泥


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