热菜家常菜
不用烤箱做蛋挞
重要的事情说三遍家里没有我这种可以耐干烧300小时的钛合金锅的千万不要尝试这样烤蛋挞哦家里没有我这种可以耐干烧300小时的钛合金锅的千万不要尝试这样烤蛋挞哦家里没有我这种可以耐干烧300小时的钛合金锅的千万不要尝试这样烤蛋挞哦
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 纯牛奶 （250毫升纯牛奶大概不到3分之2吧）
- 细砂糖 （35克（其实都没有刻意称））
- 蛋挞皮 （小的一口一个的那种10个）
详细做法：
STEP1、1.鸡蛋细砂糖搅拌糖融化，不用搅拌出大泡泡2.接着进纯牛奶搅拌均匀3.我这里用的是钛合金锅可以当烤箱用的一口锅，可以500度高温干烧300小时（注意，家里平常用的铁锅，不粘锅什么的不要尝试这样，非常危险）4.模具盘铺上锡纸，把蛋挞皮放进去，蛋挞液进去，可以
STEP2、5.锅洗干净，无油无水的情况下，把铺好锡纸蛋挞放下去6.中火烤25分钟左右，示从透明盖看进去情况而定
STEP3、时间到，吃蛋挞啦，又香又脆又嫩还不用烤箱在家就能吃到了
